糖尿病患者能吃花生吗?
花生有很多优点,所以糖朋友可以吃花生吗?答案是肯定的。花生营养密度高,可以满足身体的营养需求。同时,花生富含矿物质锌,可以提高胰岛的敏感性。
此外,花生还富含许多维生素,如维生素b,它在预防糖尿病的各种并发症,特别是神经病方面发挥着巨大的作用。
糖朋友在吃东西的同时,也起到稳定血糖的作用。
糖友吃花生时必须注意这三点
吃花生可以稳定血糖,但这并不意味着糖友可以肆无忌惮地吃花生。吃得太多,吃花生也一样。吃花生是好事,但糖友要注意几点:
1.控制食物消费
花生含有很多卡路里。根据这项研究,100克花生比大米和猪肉重量相同的花生含有更多的卡路里。因此,控制食物的摄入量是很重要的。建议每天吃15克花生。
2.注意摄入时间
食物的摄入需要控制,摄入时间也不应该被忽视。这里是花生不能作为坚果吃的时候。
吃花生或其他坚果的最佳时间是早上或下午。此外,研究表明,糖友在吃花生和其他坚果前半小时内可以帮助控制血糖。适度吃坚果也有助于稳定血糖。只有糖类朋友才应注意相应地减少其他食物的摄入量。
3.注意烹饪风格
烹饪也很重要。盐烤花生被加工,或者花生在家里炸。不推荐糖朋友。因为在除糖以外的国家,这会消耗过多的盐和糖,卡路里消耗也会显著增加,这不仅会导致体重增加,而且还会导致血糖波动。因此,建议糖友,如果你吃花生坚果,原味最好;花生蔬菜,小心不要炒,要轻。